お肉を食べたいときや、ジャンキーな食事をしたいと思ったときに足を運ぶ神奈川・平塚のハンバーガーショップ「Crafters」。最近流行りのおしゃれなハンバーガーショップかと思いきや、とことん食材や作り方にこだわった本格派なんです。
男性が食べても大満足できるボリュームのハンバーガーで、一度食べると病みつきになってしまうはず。よく晴れた休日、久しぶりにそのお味を堪能してきました！
湘南・平塚のハンバーガーショップ「Crafters」へ
ハンバーガーショップ「Crafters」は平塚駅から徒歩10分、ららぽーと平塚からは徒歩5分で到着。インパクトのあるハンバーガーのイラストが描かれた看板が目印です。
2018年12月にオープンしたお店で、バンズやパティにこだわった至極のハンバーガーを提供しています。
クラフトビールも用意されているので、ランチタイムから飲んじゃうのもアリかも。
専用駐車場はありませんが、平塚市役所駐車場または市役所第二駐車場を利用した場合、店内1500円以上、テイクアウト4000円以上の注文で、300円分サービスになるそうです。
2階からカプセルを落とすユニークな注文方法
お店の中に入ると、2階の席へ通されました。テーブルに置いてある注文方法を見てみると…どうやら2階から1階へ、オーダーを書いたカプセルを落とし、注文するというユニークな方法を取り入れているようです。
前にお店を訪問したときは1階で食事をしたのか…記憶にない注文方法でした（忘れているだけかも）。でもなんだか、アトラクションみたいで楽しそう。
ここのハンバーガーのパティは、ビーフ100%。大きなブロック肉を包丁で筋や脂身を丁寧に取り除き、食べやすい大きさにカットするハンドチョップという技法で作られているそうで、そのおかげでステーキのような肉肉しさが味わえるのだとか。
バンズは、平塚産まれのカオリ小麦を使用した全粒粉で作られたもの。
保存料や添加物は入っておらず、パティも手作業のため、当日分がなくなり次第終了となるそうです。なるほど、それほどこだわりが詰まったハンバーガーだからこそ、多くの人に愛されているんですね。
早速、メニューをみてオーダーを決めていきます。
まず目に入ってきたのは、期間限定の「プルドチキンカレーバーガー」。写真のインパクトが強すぎて、大の大人でも食べ切れる気がしません…（笑）
ハンバーガーは全てポテト付き。どれも美味しそうで迷うところですが、今回は「ハラペーニョチーズバーガー」と「コーラ」を注文することにしました。
サンデーにも惹かれるけれど…おそらくハンバーガーでお腹が満たされそうなので、一旦ステイ。
席の窓際には、可愛らしいボトルの栓抜きが飾られていました。思わずパシャリ。
肉肉しくてジューシー！男性でも大満足の大ボリューム
なんとなくコーラは瓶で提供されるのかな？と思いましたが、コーラ缶で提供されました。氷入りのグラスを別でいただき、移し替えていただきます。
こちらが、今回注文した「ハラペーニョチーズバーガー」。厚みのあるバンズとパティ、そして間にサンドされたたっぷりの野菜によって、高さのあるハンバーガーになっています。フリルレタスもオニオンも、新鮮で美味しそう！
このままでは頬張れないので、少し上から押してギュッとコンパクトにしてから、ガブリとかぶりつきます。こだわりの牛肉100%パティは、さすがといったジューシーさ！よくある平たいパティではなく、まるでステーキのような食べ応え抜群のお肉です。
ハラペーニョがピリリと効いて、程よいアクセントに。辛いもの好きの私にはぴったりのメニューでした。
こちらは友人が頼んでいた「ベーコンチーズバーガー」。ベーコンがバンズから飛び出し、インパクトのあるビジュアルになっています。
少し味見させてもらいましたが、こちらはベーコンの脂が野菜やバンズと絡み、よりジャンキーな味わい。でも決してくどくない、上品なバランスのハンバーガーでした！
今度こそは腹ぺこで訪問して、デザートのサンデーまで食べたいところです。
Crafters
住所：神奈川県平塚市宮松町12-52
営業時間：ランチ 平日：11:00～14:30（L.O. 14:00）、土曜：11:00～15:00（L.O. 14:20）ディナー（月～土）17:30～21:00（L.O. 20:30）、日曜祝日：11:00～18:00（L.O. 17:30）
公式サイト：https://craftersburgersteak.wixsite.com/crafters
公式Instagram：@burger_steak.crafters
